mercoledì 22 giugno 2016

Crema di pomodoro al tabasco e ricotta con crostini di pane


L'eleganza della semplicità, la bellezza della tradizione, la freschezza dei materiali di stagione. Queste le caratteristiche che mi hanno ispirata nella creazione di una nuova linea di piatti per l'estate, ai quali ho aggiunto un pizzico di fantasia e una spolverata di creatività per offrire modernità e "nuove idee".